35'00€

  • Ensalada de codorniz, tostada de rulo de cabra con confitura de tomate verde y carpacho de buey Wagyu con queso del Matarraña y aceite trufado

    Risotto de boletus

  • Plato principal a elegir entre:
    Pintada guiso cazadora con trufas y setas
    Chipirón de ajo negro
  • Postre:
    Sopa de chocolate blanco con sorbete de fresa o Melón al curaçao
  • Cafés
  • Bodega: Bodegas Mas de Torubio, Torubio tinto 2017 (Garnacha, merlot)