55,00€

  • Tostada de sardina ahumada, carpacho de bacalao y canape de salmón

    Raviolis de foie con crema de boletus y trufa negra

    Tataki de atún Rojo

  • Plato principal a elegir entre:
    Manos de cerdo deshuesadas en salsa de almendras, Corvina salvaje al estilo de Orio, Pulpo y zamburiñas a la parrilla, Solomillo de ternera al foie, Judias con perdiz, Rabo de toro, Ternasco al horno, Cocochas de merluza al pil-pil (suplemento 7€)

  • Postre:
    Ciruela al armagnac, tarta de carajillo de Baileys y helado de leche merengada con orejones
  • Cafés
  • Bodega: Bodegas Care Garnacha nativa , Viñas del vero Gwwurztraminer, Moscatel Coto de Hayas